segunda-feira, 21 de dezembro de 2015

Hambúrguer de Quinoa


Hambúrguer de Quinoa


Além da fácil digestão, este hambúrguer tem proteínas de óptima qualidade que ajudam a manter a pele mais bonita e a formar massa muscular. Ah, e claro, o sabor é maravilhoso! Que tal experimentar e adoptar desde já essa maravilha em sua dieta? 

Ingredientes:


3 colheres (sopa) de azeite
1 e ½ chávena (chá) de cebola roxa picado
1 chávena (chá) de alho francês finamente picado
1 chávena (chá) de quinoa biológica cozida
1 chávena (chá) de cenoura ralada
1 chávena (chá) de ervilhas picada
1 chávena (chá) de pimento vermelho picado
1 chávena (chá) de couve-flor picada
½ chávena (chá) de tofu
½ chávena (chá) de salsa picada
1 colher (sopa) de shoyu natural
¼ de chávena (chá) de linhaça moída
¼ de chávena (chá) de sementes de sésamo

Como fazer:


Coloque o azeite numa frigideira grande e salteie a cebola roxa com o alho francês por 10 minutos em fogo médio, mexendo constantemente ou até a cebola ficar transparente. 
Desligue o fogo e adicione os restantes ingredientes aos poucos (excepto a linhaça e o sésamo). 
Amasse com as mãos, até formar uma massa homogénea e firme. 
Molde os hambúrgueres com aproximadamente 10 cm de diâmetro e 1,5 cm de altura.
Para empaná-los, primeiro coloque a linhaça e o sésamo num prato raso, passe os hambúrgueres, um a um, nesta mistura e disponha-os numa assadeira. Leve-os a assar em forno médio pré aquecido (180ºC) por 20 minutos.

Rendimento: 12 hambúrgueres
Tempo: 45 minutos

Sabia que a quinoa é óptima para ajudar a desintoxicar o organismo?
Ela tem proteínas de óptima qualidade e de fácil digestão, que facilitam a eliminação das toxinas, além de serem importantes para ajudar a manter a pele mais bonita e a formar massa muscular.


Saiba mais sobre a Quinoa aqui 


Onde Comprar



Ervanária Naturalis
Rua Padre António, 278 - Maia
(Junto ao Fórum Maia / Estação de Metro)
229 414 651 / 965 090 409

www.vandaraiodeluz.com


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